ZIGAZAGA de l'occitan Zigzag, est la structure qui porte de multiples interventions plutôt "dehors" mais aussi "dedant".
Des interventions en forme d'immersions, d'observations, de formations à la taille en trogne, de la vannerie sauvage, mais aussi des récoltes et transformations issues de la cueillette de plantes spontanées.
Immersion dehors en journée ou sur plusieurs jours: le bivouac, le feu, les activités sensorielles, le partage, la nuit... Une expérience fondatrice pour tous: scolaires, grand public, formation des enseignant.e.s à "l'école du dehors"
Traces et indices, découverte botanique, reconnaître les
chants d'oiseaux communs, le castor.
Zone humide, forêt, lande...
Sciences participatives
Panier, cordelette, étui, masque de carnaval... Les ressources de la haie, le plaisir de créer, l'autonomie pas à pas et peu à peu!
Créer et entretenir un arbre têtard. S'engager dans une démarche avec l'arbre, connaître ses multiples facettes (fourrage, chauffage, diversité, litière, BRF).
Mettre en place une haie vivante: le plessage. On remplace les barbelés, les grillages? Chiche! Laisser la diversité du vivant s'installer et collaborer avec la ressource renouvelable. Un complément de l'arbre têtard.
Cueillette de plantes spontanées: plantes entières, feuilles, fruits, écorces, racines, semences.
Pour la vente directe ou à façon
La transformation concerne le séchage et dans le cas de production de vinaigres aromatisés la macération dans du vinaigre de cidre biologique.
ZIGAZAGA est par ailleurs membre de l'Association Française pour la Cueillette sauvage (AFC).
Pour lire la démarche et la déontologie consultez le site internet de l'AFC
Retrouvez plaidoyer, ressources, travaux et les membres du réseau sur Tous Dehors France
A écouter sur RAM05 "La soupe aux herbes"